Lead Chef
CV Surya Cempaka · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Surya Cempaka. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan, manajemen tim, dan pengembangan menu. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan restoran kami dan bekerja dengan tim yang berdedikasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim koki dengan efektif untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan manajerial yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Berpengalaman dalam mengikuti tren dan regulasi industri kuliner.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan analitis dan pengambilan keputusanPengalaman dalam mengelola anggaranKemampuan mengikuti tren dan regulasi industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang