Junior Sous Chef

Root Star Corporindo · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Root Star Corporindo. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu memimpin dapur kami dan berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berkolaborasi, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk memasak, kreativitas, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik, kami sangat ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu memimpin dapur dengan mengkoordinasikan tim masak.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan standar keamanan dan higiene makanan yang ketat dipatuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.
  • Memiliki keterampilan pengelolaan tim dan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu inovatif.</li><li>Keterampilan dalam memantau kualitas hidangan.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan biaya operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait