Head Chef

PT Lestari Garuda · 📍 Taman Sari, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Lestari Garuda, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen tim, serta berkontribusi pada peningkatan kualitas makanan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dan bahan-bahan masak dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan untuk memenuhi standar keamanan makanan.,Membuat keputusan tentang bahan-bahan dan teknik memasak untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan masak.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer senior perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas tinggi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan masak.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi serupa.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja sama dengan timPengalaman dalam mengembangkan menuPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengelola inventarisasi stok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait